周建钟，中共党员，高级实验师，硕士，主要研究领域：化学实验技术及色谱分析。历年来主持《红曲生物技术应用化学基础研究》、《基于专业特色的气相色谱技术模块构建与流程式教学研究》、《棕纤维材料化学成分研究》、《竹醋液复合添加洁肤护肤产品开发研究》、《室温气体检测体系建立与运行》等项目。以第一作者发表《四种中成药中2-莰醇含量气相色谱法质量分数的测定》、《层析AL₂O₃循环使用方法探讨》、《气相色谱仪的维护与故障排除》、《危险化学品安全管理体系的构建》、《基于专业特色的气相色谱技术模块构建与流程式教学研究》等论文20余篇。授权专利《实验室有机溶剂回收装置》、《虹吸式试剂瓶》二项，参与《有机化学实验》、《结构化学实验》、《实用仪器分析》教程编写；其中《氨化竹笋加工下脚料饲用价值研究》获浙江省林学会优秀论文三等奖。